Matěj, nato e cresciuto a Praga, è laureato due volte presso l’Università Carlo: una laurea in Scienze Motorie con specializzazione in allenamento sportivo e un’altra in Relazioni Internazionali. Ha inoltre conseguito un PGCE presso l’Università di Sheffield. Con una solida esperienza multisportiva e come allenatore professionista di hockey su ghiaccio, entra a far parte del team fondatore dopo aver insegnato in alcune delle migliori scuole internazionali della Svizzera.